Las 6 mejores yogurteras para comprar

El mejor fabricante de yogurt es aquel que produce yogur de calidad, en la cantidad que necesitamos y el tiempo que esperamos. Para elegir el modelo ideal es importante estar atento a factores como capacidad, tiempo de preparación, tipo de envase, entre otras características. ¡Descubra más a continuación!

Hay dos tipos de yogur en el mercado: manual y eléctrico . En los manuales, agregamos los ingredientes en un recipiente, lo cerramos y lo colocamos en otro recipiente también cerrado con agua caliente. El recipiente mantiene la temperatura adecuada para la fermentación que da lugar al yogur.

En el caso de los yogures eléctricos, la diferencia es que no es necesario añadir agua caliente . En cambio, la temperatura se mantiene mediante electricidad. Simplemente agregue los ingredientes, encienda la máquina y espere el tiempo que indique el fabricante.

Además del calentamiento automático, otra diferencia es el tiempo de preparación. Las yogurteras eléctricas tardan de 6 a 12 horas en producir yogur, mientras que la mano puede tardar hasta 14 horas. Por eso, si quieres hacer tu yogur más rápido, prefiere los modelos eléctricos.

Los modelos de yogurtera eléctrica o manual suelen tener una capacidad de alrededor de 1 litro. Sin embargo, algunos modelos tienen contenedores de 1,5 a 3 litros . Con ellos, garantizas una producción voluminosa, reduciendo el número de veces que tendrás que repetir el procedimiento.

Para elegir la capacidad ideal, considere consumir yogur en casa. Si vives solo y consumes solo esporádicamente, los yogures de 1 litro son suficientes . Si, por el contrario, vives con varias personas y todas consumen yogur, prefieres los modelos de mayor capacidad.

Los yogures pueden tener dos tipos de envases: un solo bote con capacidad completa o varios botes individuales con capacidades menores . También hay modelos que cuentan con ambas modalidades, como la yogurtera Naturalle, de Cadence.

En yogures que tienen tarros individuales, es posible hacer varias recetas a la vez. Esto hace que estos modelos sean muy interesantes, especialmente para aquellos a los que les gusta experimentar utilizando una amplia variedad de sabores .

La mayoría de los productores de yogur del mercado tienen envases de plástico . La mayoría de las veces, las marcas usan plásticos no tóxicos aptos para alimentos, pero es bueno asegurarse de que el producto esté libre de BPA (bisfenol-A), ya que este químico puede ser muy dañino para la salud.

Otra opción es optar por productos con envases de acero inoxidable. Aunque son más difíciles de encontrar, los envases con este material  tienen un potencial menos dañino y cambian menos el sabor de la comida. Por lo tanto, siempre que sea posible, prefiera el acero. 

Una de las peores cosas que nos puede pasar cuando compramos un electrodoméstico es quemarlo rápido por falta de atención, ¿no? Por lo tanto, un factor que siempre debemos tener en cuenta es el voltaje de los modelos disponibles. 

Hay modelos que funcionan con 110 V o 220 V y los que son bivoltios (funcionan con ambos voltajes). Si viajas habitualmente y quieres llevar tu yogurtera, los modelos de bivolts serán tu mejor opción. De lo contrario, elija uno con el voltaje adecuado para su región.

Si estás analizando los yogures disponibles en el mercado y no sabes cuál elegir, puede ser muy interesante notar las características extras que ofrece cada modelo. En caso de duda entre un modelo y otro, estas características pueden marcar la diferencia.

Hay modelos con enfriamiento de yogur,  temporizador para apagar automáticamente después del proceso de fermentación, entre otros, como el  control preciso de la temperatura . ¡También hay fabricantes de yogurt que vienen con paquetes de levadura para que pueda comenzar la producción lo antes posible!

Con estos criterios en mente, estás preparado para elegir el dispositivo ideal para hacer un delicioso yogur casero con tus ingredientes favoritos. ¡Consulta ahora nuestro ranking con los mejores yogures del mercado!