Los 10 mejores vinos Bag In Box para comprar

Todos conocemos la forma tradicional en la que se vende el vino: en botella. ¡Pero el bag-in-box tiene un formato que tiene varias ventajas! Por ejemplo, muchas personas no pueden abrir un vino o no tienen sacacorchos en casa. Como la  bolsa en caja tiene un grifo incorporado , es más fácil de servir.

Otra ventaja es que este formato, que básicamente consiste en una bolsa en una caja, permite conservar el vino durante más tiempo. Una vez abierta, puede durar unos 20 días o incluso más sin perder su calidad , lo que no ocurre con la bebida en botella, que sufre una rápida oxidación.

Esto significa que puedes tomar solo una copa de vino o usar un poco en una receta y luego guardarlo sin ningún problema. El vino en caja es económico, sostenible y reciclable , además de ser un excelente regalo y una gran opción para llevar a fiestas. ¿Qué tal probar esta novedad?

Una de las formas más prácticas de consumir esta maravillosa bebida es en formato bag-in-box. Sin embargo, para tomar la mejor decisión, es necesario saber si se trata de vino tinto o blanco, la procedencia, el tipo de uva, la cantidad y la temperatura ideal de servicio. ¡Vamos a ver!

Existen 2 tipos de vinos bag-in-box que son los más habituales en el mercado: tintos y blancos. Hay personas que se prefieren, ya que tienen varias diferencias entre ellas. Además, cada uno armoniza con diferentes tipos de platos. Veremos más sobre ellos a continuación.

Este tipo de vino  se elabora a partir de los hollejos y pepitas de la uva. Esto le permite tener una mayor cantidad de polifenoles, siendo uno de los principales los taninos. Esta sustancia es la responsable del sabor más astringente y seco que sentimos en la boca.

Por lo tanto, cuanto más oscuro es el vino, más tánico es. Sin duda, el vino tinto es el más consumido a nivel mundial, y para armonizar con él se recomiendan las carnes rojas , especialmente las que tienen más grasa. También se combina con quesos de sabor fuerte como el gorgonzola y la pasta con salsa roja. 

Los vinos blancos bag-in-box no tienen contacto con los hollejos de la uva durante su proceso de elaboración. Gracias a esto, tienen un color más claro, que va desde el amarillo con tonos verdosos hasta un dorado con ámbar. Son ligeros, con mucho frescor y con más acidez .

Son excelentes para consumir en nuestro país, gracias al clima tropical Español, ya que generalmente se sirven a una temperatura más baja. Van muy bien en recepciones informales y combinan bien con pescado, comida japonesa, aves, aperitivos e incluso postres .

Si ya tienes alguna experiencia con el vino, debes tener tus uvas favoritas. Así que siempre marque qué tipo de uva de vinificación en caja para elegir las que más le gusten. Sin embargo, si no sabes nada sobre uvas, hablemos brevemente de las principales a continuación:

• Cabernet Sauvignon : una de las uvas tintas más conocidas, de piel más gruesa que la mayoría de las uvas utilizadas para la elaboración del vino, produce bebidas con buen cuerpo y taninos sobresalientes.
• Shiraz : es una uva tinta sabrosa, de alta acidez y taninos muy fuertes, tiene muchos oxidantes, lo cual es excelente para la salud.
• Tannat :  es una uva tinta que produce bebidas bien estructuradas, especialmente cuando pasa por barricas de roble, y tiene una alta concentración de taninos.
• Chardonnay : uva blanca rica en sabores y aromas y que va bien con otras uvas.
• Viognier : otra uva blanca de baja acidez y aromas florales, es ideal para la elaboración de vinos jóvenes, ya que a los 3 años tiende a perder sus aromas florales.
• Riesling : también de la familia de las uvas blancas, tiene un sabor cítrico y mucha mineralidad. 

¡Podemos ver que hay un universo completo de uvas! Hay miles de tipos que abren la puerta a infinitas posibilidades. Todavía tenemos entre las uvas blancas más conocidas las variedades Moscato Branco y Niagara, y uvas tintas como Bordô, Touriga Nacional, Castelão y Aragonez, y muchas otras.

Los vinos secos son aquellos que no tienen una cantidad apreciable de azúcar al beberlo. De esta forma, podrás disfrutar de toda la complejidad de aromas y notas que ofrece la bebida. Para que se considere seco, debe tener un máximo de 4 gramos de azúcar por litro.

Los vinos blandos, en cambio, tienen una mayor cantidad de azúcar en su composición, generalmente debido a un azúcar residual, es decir, que permaneció en el vino después de la fermentación. En España, para ser clasificado como vino suave, debe tener un mínimo de 25 gramos de azúcar / litro.

También está la cuestión del tipo de uva que se utiliza. Las Vitis Vinifera, de origen europeo, se utilizan generalmente para elaborar vinos secos. Vitis Labrusca, por otro lado, se utiliza normalmente para elaborar vinos suaves, pero esta no es una regla general. También están los semisecos, entre 4 y 25 gramos de azúcar / litro .

El origen del vino marca la diferencia en su apreciación. El tipo de terreno, el clima y la cultura productiva de cada lugar influirán directamente en el sabor del producto final. Mucha gente no lo sabe, pero en España tenemos excelentes regiones productoras de vino. Uno de los principales es la Serra Gaúcha.

Se encuentra en Rio Grande do Sul y es donde se encuentra Vale dos Vinhedos, el mayor productor de vinos nacionales. Ciudades como Bento Gonçalves y Pinto Bandeira forman parte de esta región, que incluso cuenta con un sello de Denominación de Origen, para garantizar la calidad de los vinos que allí se producen.

En Rio Grande do Sul, todavía tenemos la región de Campanha Meridional, que está en la frontera con Uruguay. En Santa Catarina tenemos Nova Veneza, y en el Nordeste la conocida región del Valle del Río São Francisco , en medio de la caatinga. También hay vinos en caja internacionales, generalmente de Portugal.  

Otro factor importante al que prestar atención es el volumen de vino bag in box. Es posible encontrar modelos que van desde los 3 hasta los 5 litros. Hay algunos que son más grandes que eso, pero son raros. Por tanto, estas medidas son las más habituales que se pueden encontrar en el mercado.

Por ejemplo, una  bolsa de 3 litros tiene un volumen equivalente a 4 botellas de 750 ml. Entonces, al elegir, asegúrese de verificar la cantidad de vino que desea consumir. Ah, y vale la pena recordarlo, el vino es delicioso, pero siempre bébalo con moderación.

La temperatura ideal para servir el vino se refiere a los  grados correctos para servir la bebida. Esto es muy importante, porque al servir un vino a la temperatura incorrecta (demasiado frío o demasiado caliente) acabarás dañando los matices que lo hacen especial, estropeando tu experiencia.

Podemos decir que los vinos ligeros deben servirse más fríos y los más llenos deben estar a una temperatura más alta. Esto ayuda a que los vapores lleguen a su nariz. Como regla general, los blancos deben consumirse a una temperatura entre 6 y 14 ° C y los tintos entre 8 y 18 ° C.

Cuando pensamos en el vino, ¿qué nos viene a la mente primero? ¡Vino tinto, por supuesto! Son ideales para acompañar esa cena especial con la persona que más te gusta. Así que conozcamos los  5 mejores vinos tintos bag-in-box , todos imperdibles. ¡Uno de ellos te garantizo que te gustará!