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Las 10 mejores antorchas culinarias en 2022 (Western, Brinox y más)
La antorcha culinaria es un elemento que no puede faltar en la cocina de los amantes de la comida. ¡Con él podemos flambear, caramelizar y dorar nuestros ingredientes para darle ese toque de chef al terminar varios platos!
Al realizar la compra nos topamos con modelos de marcas como Volcano, Brinox y Nautika. Para elegir el ideal, es importante prestar atención a algunos aspectos sobre estos dispositivos. ¡Consulte a continuación una guía completa y una clasificación con las 10 mejores antorchas culinarias del mercado!
Cómo elegir la mejor antorcha culinaria
Las antorchas culinarias tienen algunas características y características que pueden variar entre los modelos del mercado. ¡Vea ahora todos los factores principales que debe tener en cuenta antes de realizar la compra de su dispositivo!
Preferir modelos con encendido automático
Quien compra una antorcha culinaria suele querer practicidad, ¿no es así? Para ello, nada mejor que los modelos que cuentan con el dispositivo de encendido en un clic. ¡Con las antorchas de encendido automático, simplemente presione un botón de encendido y comience a usar !
Los modelos con encendido manual requieren una fuente de fuego externa para funcionar, como fósforos. Aunque menos prácticas, las antorchas manuales son más baratas que las de encendido automático.
Elija antorchas de llama ajustables para una mayor versatilidad
Actualmente, todas las antorchas de cocina del mercado están basadas en gas butano y emiten una llama que alcanza los 1300 grados. Sin embargo, hay modelos que cuentan con regulación de llama y otros que no cuentan con este dispositivo.
La función de regulación de la llama permite utilizar la antorcha en diferentes niveles de intensidad , lo que proporciona una mayor versatilidad para su uso en los platos más variados. El dispositivo de ajuste puede tener diferentes formas, según el modelo.
Para mayor autonomía y practicidad, prefiera modelos con depósito de gas
Otro factor importante sobre los modelos de soplete culinario del mercado es el depósito de gas. Si bien algunos modelos tienen su propio tanque de combustible y funcionan como «antorchas recargables», otros no tienen esta característica y se usan acoplados al llenado de gasolina.
Los modelos recargables son más prácticos y proporcionan una mayor autonomía. Esto se debe a que tienen un depósito de gas para mantenerlo siempre lleno . De esa forma, no es necesario interrumpir el trabajo para cambiar la recarga.
Priorice las antorchas con bloqueo de seguridad para evitar disparos accidentales
Las antorchas de encendido automático emiten una llama poderosa con solo hacer clic en un botón. Esto hace que el dispositivo sea muy práctico y útil, pero, por otro lado, conlleva cierto riesgo de accidentes si no se manipula y transporta con el máximo cuidado.
Para evitar cualquier posibilidad de encendido accidental de su linterna, es interesante elegir modelos que tengan cierre de seguridad. La cerradura es un dispositivo muy sencillo, que suele aparecer en forma de botón que, al pulsarlo, impide que el dispositivo se encienda . ¡Mira este detalle!
Verifique el tamaño del dispositivo
Un último aspecto que puede influir en tu decisión a la hora de realizar la compra es el tamaño de los dispositivos. Si simplemente va a guardar su antorcha en el cajón de la cocina, puede que no sea tan importante para usted. Pero si planea llevarlo en bolsas o mochilas, considere ese factor.
Es importante tener en cuenta que los modelos con depósito de gas ocupan más espacio, pero no requieren recarga de gas . Los modelos de funcionamiento acoplados al recambio son más pequeños y más fáciles de almacenar por separado. Como referencia, los sopletes suelen tener entre 7 y 18 cm de alto por 9 y 18 cm de ancho.
Top 10 mejores antorchas culinarias
Siguiendo estos criterios, estás listo para evaluar las antorchas del mercado y elegir la más adecuada a tus necesidades. Consulta ahora nuestro ranking con los 10 mejores modelos. ¡Aquí seleccionamos dispositivos de marcas reconocidas y algunas opciones con una excelente relación costo-beneficio!
OCCIDENTALAntorcha de cocina GT49
| Disparo | Manual |
|---|---|
| Llama ajustable | Sí |
| Reservorio | No |
| Candado de seguridad | No |
| Tamaño | 18 x 13 x 4 cm (alto x ancho x largo) |
MIMOAntorcha culinaria Gourmet Mimo Style
| Disparo | Automático |
|---|---|
| Llama ajustable | Sí |
| Reservorio | Sí |
| Candado de seguridad | Sí |
| Tamaño | 12 x 10 x 4 cm (alto x ancho x largo) |
OCCIDENTALAntorcha de cocina portátil occidental
| Disparo | Automático |
|---|---|
| Llama ajustable | Sí |
| Reservorio | No |
| Candado de seguridad | No |
| Tamaño | – |
APÉNDICEAntorcha culinaria Torch-400
| Disparo | Automático |
|---|---|
| Llama ajustable | Sí |
| Reservorio | Sí |
| Candado de seguridad | Sí |
| Tamaño | 16 x 12 cm (alto x ancho) |
STAMACOAntorcha culinaria Stamaco Home
| Disparo | Automático |
|---|---|
| Llama ajustable | Sí |
| Reservorio | Sí |
| Candado de seguridad | No |
| Tamaño | 24 x 18 x 7 cm (alto x ancho x fondo) |
NAUTIKAAntorcha culinaria Ikon
| Disparo | Automático |
|---|---|
| Llama ajustable | Sí |
| Reservorio | No |
| Candado de seguridad | No |
| Tamaño | 14 x 16 cm (alto x ancho) |
FACKELMANNAntorcha culinaria Hudson
| Disparo | Automático |
|---|---|
| Llama ajustable | No |
| Reservorio | Sí |
| Candado de seguridad | Sí |
| Tamaño | 15 x 11 x 21 cm (alto x ancho x profundo) |
HAUSKRAFTAntorcha culinaria Hauskraft
| Disparo | Automático |
|---|---|
| Llama ajustable | Sí |
| Reservorio | Sí |
| Candado de seguridad | Sí |
| Tamaño | 13,5 x 9 x 6 cm (alto x ancho x largo) |
VOLCÁNAntorcha culinaria PR13J
| Disparo | Automático |
|---|---|
| Llama ajustable | Sí |
| Reservorio | No |
| Candado de seguridad | No |
| Tamaño | 7 x 5,5 x 17 cm (alto x ancho x largo) |
BRINOXGlaseado de antorcha culinaria
| Disparo | Automático |
|---|---|
| Llama ajustable | Sí |
| Reservorio | Sí |
| Candado de seguridad | No |
| Tamaño | 15,5 x 12 x 4 cm (alto x ancho x largo) |
Tabla comparativa de las mejores antorchas culinarias
- El tubo de cobre no tiene mal olor y le ofrece un ambiente de combustión saludable.
- Esta linterna portátil es perfecta para acampar, en casa, escuela culinaria profesional y barbacoa.
- Diseño ergonómico para sostenerlo cómodamente en la mano.
- Maravillosa textura para rematar perfectamente tus bistecs, pescado, pollo y verduras en solo unos minutos
- Potencia de llama y fuego ajustable, la temperatura puede ser de hasta 1300 ℃
- La antorcha de butano Iwatani de alta calidad está respaldada por un fabricante de 1 año (butano no incluido)
- Soplete de butano fácil de usar: tamaño y forma de llama ajustables para concentrar la llama tanto como necesites, encendido piezoeléctrico de un toque y placa estabilizadora para tu seguridad
- Antorcha de cocina perfecta para asar y carbonizar verduras, acristalar jamón, dorar y crujir coberturas, derretir queso y, por supuesto, producir la corteza azucarada en crème brulee, merengues y pasteles
- Soplete Sous Vide que añade sabores complejos y maravillosa textura para terminar perfectamente tus filetes, pescado, pollo y verduras en pocos minutos
- Linterna portátil que es perfecta para camping, en casa, profesional, escuela culinaria y barbacoas simplemente gira y se bloquea en su lugar
- Seguro y duradero: gracias al bloqueo de seguridad, este soplete no se encenderá por accidente. Además, la amplia base contribuye a evitar que se caiga. La boquilla larga con ángulo y el protector antiquemaduras para los dedos mantienen las manos alejadas de la llama de forma segura. Fabricado con un cuerpo de aleación de aluminio resistente para un uso duradero.
- Recargable y fácil de utilizar: rellena el soplete de cocina con cualquier marca de butano (gas butano no incluido), mueve el bloqueo de seguridad para abrirlo y enciéndelo con la tecnología de ignición piezoeléctrica. Es un soplete portátil y pequeño que se puede llevar para muchas actividades al aire libre, como acampadas y barbacoas.
- Muy versátil:perfecto para caramelizar el azúcar de la crème brûlée, para glasear el jamón, sellar carne, tostar pimientos, fundir queso y tostar panecillos. También es útil para la encender tu chimenea, velas o puros, para proyectos de manualidades, aficiones, obras de arte, confección de joyas y soldaduras, así como para múltiples usos en acampadas, salsas y mucho más.
- Llama ajustable: la tecnología de ignición piezoeléctrica permite usar el soplete en cualquier ángulo, incluso bocabajo, con una sola mano y sin esfuerzo. El regulador de temperatura ajustable ofrece un control completo de la llama y permite que la temperatura alcance hasta 1300 °C.
- AUMENTE EL CALOR DE SU REGALO: Una vez que descubra la diferencia que nuestra antorcha culinaria puede hacer en la cocina, ¡querrá compartirla con todos sus amigos y familiares! Su antorcha llega en una caja de regalo de lujo, por lo que no hay necesidad de envolverla. Ya sea que esté celebrando el matrimonio de amigos cercanos o dando la bienvenida a un miembro de la familia a su nuevo hogar, la Antorcha seguramente será un regalo memorable y apreciado para muchas comidas por venir
- El tubo de cobre no tiene mal olor y le ofrece un ambiente de combustión saludable.
- Esta linterna portátil es perfecta para acampar, en casa, escuela culinaria profesional y barbacoa.
- Diseño ergonómico para sostenerlo cómodamente en la mano.
- Maravillosa textura para rematar perfectamente tus bistecs, pescado, pollo y verduras en solo unos minutos
- Potencia de llama y fuego ajustable, la temperatura puede ser de hasta 1300 ℃
- La antorcha de butano Iwatani de alta calidad está respaldada por un fabricante de 1 año (butano no incluido)
- Soplete de butano fácil de usar: tamaño y forma de llama ajustables para concentrar la llama tanto como necesites, encendido piezoeléctrico de un toque y placa estabilizadora para tu seguridad
- Antorcha de cocina perfecta para asar y carbonizar verduras, acristalar jamón, dorar y crujir coberturas, derretir queso y, por supuesto, producir la corteza azucarada en crème brulee, merengues y pasteles
- Soplete Sous Vide que añade sabores complejos y maravillosa textura para terminar perfectamente tus filetes, pescado, pollo y verduras en pocos minutos
- Linterna portátil que es perfecta para camping, en casa, profesional, escuela culinaria y barbacoas simplemente gira y se bloquea en su lugar
- Seguro y duradero: gracias al bloqueo de seguridad, este soplete no se encenderá por accidente. Además, la amplia base contribuye a evitar que se caiga. La boquilla larga con ángulo y el protector antiquemaduras para los dedos mantienen las manos alejadas de la llama de forma segura. Fabricado con un cuerpo de aleación de aluminio resistente para un uso duradero.
- Recargable y fácil de utilizar: rellena el soplete de cocina con cualquier marca de butano (gas butano no incluido), mueve el bloqueo de seguridad para abrirlo y enciéndelo con la tecnología de ignición piezoeléctrica. Es un soplete portátil y pequeño que se puede llevar para muchas actividades al aire libre, como acampadas y barbacoas.
- Muy versátil:perfecto para caramelizar el azúcar de la crème brûlée, para glasear el jamón, sellar carne, tostar pimientos, fundir queso y tostar panecillos. También es útil para la encender tu chimenea, velas o puros, para proyectos de manualidades, aficiones, obras de arte, confección de joyas y soldaduras, así como para múltiples usos en acampadas, salsas y mucho más.
- Llama ajustable: la tecnología de ignición piezoeléctrica permite usar el soplete en cualquier ángulo, incluso bocabajo, con una sola mano y sin esfuerzo. El regulador de temperatura ajustable ofrece un control completo de la llama y permite que la temperatura alcance hasta 1300 °C.
- AUMENTE EL CALOR DE SU REGALO: Una vez que descubra la diferencia que nuestra antorcha culinaria puede hacer en la cocina, ¡querrá compartirla con todos sus amigos y familiares! Su antorcha llega en una caja de regalo de lujo, por lo que no hay necesidad de envolverla. Ya sea que esté celebrando el matrimonio de amigos cercanos o dando la bienvenida a un miembro de la familia a su nuevo hogar, la Antorcha seguramente será un regalo memorable y apreciado para muchas comidas por venir
Vea dónde usar su linterna
Las antorchas culinarias son herramientas muy versátiles que se pueden utilizar para terminar varios platos y postres. Vea a continuación algunos consejos sobre algunos tipos de alimentos que quedan deliciosos al terminar con este aparato:
- Dulces: Utilice el soplete para realzar el color, dar a las frutas un sabor ahumado o para caramelizar el azúcar cristal en la superficie de los dulces;
- Pescado y Carne: El soplete se puede utilizar para tostar sashimi y dejar la superficie de diferentes tipos de carne con esa deliciosa capa crujiente;
- Verduras: los sopletes realzan el sabor y hacen que el aspecto de estos alimentos sea más atractivo.
Sea cual sea la receta, recuerda usar el soplete con delicadeza y atención, haciendo movimientos suaves y sin dejar la llama en el mismo lugar durante mucho tiempo. ¡Ahora estás listo para servir el plato de un verdadero chef!
También echa un vistazo a las mejores barbacoas a gas
Si te encanta la barbacoa, pero no puedes tener una barbacoa convencional por falta de espacio, nada mejor que una barbacoa de gas, ¿no? Para elegir la mejor, consulte nuestro artículo a continuación y conozca las 12 mejores parrillas de gas del mercado.
Conclusión
Ahora conoces todos los criterios importantes para comprar un buen soplete culinario. Evalúa los modelos del mercado teniendo en cuenta cada uno de los puntos que aquí mencionamos y podrás elegir con mucha más facilidad el que mejor se adapte a tus expectativas.
Antes de comprar, revisa los modelos en nuestro ranking . Además de los mejores dispositivos del mercado, en esta selección encontrarás los modelos más vendidos y los que tienen el diferencial costo-beneficio. Vea también nuestros consejos sobre dónde usar su linterna culinaria. ¡Felices compras y buen apetito!